Tortilla de avena, chia y ajo

Ingredientes:

400g hojuelas de avena (tostar por 3 minutos a fuego alto revolviendo con regularidad, enfriar)

2 cucharadas semilla de chia

1 cucharada sal de mar

1 cucharada ajo picado

1lt agua

Elaboración:

Licuar todos los ingredientes por 3 minutos.

Calentar 1 cucharadita de aceite de coco en una sarten por 2 minutos.

Verter en el centro un cucharon de masa.

Freir a fuego alto 2 minutos de cada lado.

Agregar 1 cucharadita de aceite de coco para freir cada tortilla.