Experiencia hamburguesa

Ingredientes:

1 bollo de lenteja o se puede usar hongo portobello asado rebanado por la mitad o

2 rebanadas pan de avena y semillas o 2 rebanadas pan de avena y semillas o

2 rebanadas pan de harinas de avena y arroz o 2 rebanadas pan de lenteja

1 tortita de calabacitas y elote o 1 tortita de frijol y hongos o 1 tortita de lentejas y zanahoria

1 cucharadita queso untable de semillas de girasol

1 cucharada queso crema tipo «Amarillo» o mayonesa de tofu o mayonesa de alubia

1 cucharada ketchup de jitomate o 1 cucharada ketchup de pasta de tomate

1-2 hojas lechuga

1 cucharada encurtido de cebolla morada con perejil

1-2 piezas jitomate (rebanar)

2-4 rebanadas pepinillo

1 pieza aguacate (rebanar)

Acompañamiento:

Papas a la francesa horneadas.

Elaboración:

Cortar el bollo por la mitad.

Acomodar en el, todos los ingredientes de la receta.

Acompañar con papas a la francesa horneadas.