Ingredientes:
(Rinde 250g.)
200g semilla de girasol (remojar en 1/2 litro de agua por 8 horas, enjuagar, escurrir)
200ml agua
1 cucharada levadura nutricional
1 cucharada jugo de limón
1 cucharada fécula de maíz
1 cucharada sal de mar
1 cucharada aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita vinagre de manzana
Elaboración:
Licuar todos los ingredientes por 5 minutos.
Cocinar a fuego bajo por 5 minutos revolviendo con regularidad.
Envasar en un recipiente de vidrio con tapa.
Enfriar antes de servir.
Guardar en refrigeración.