Bebida de chía

Ingredientes:

100g semilla de chía (remojar en 500ml de agua por 4-8 horas)

2 lt agua

Elaboración:

Licuar chia con 500ml de agua por 3 minutos.

Separar por mitad y a cada mitad agregar 1 litro de agua y licuar por 3 minutos mas.

Pasar el licuado por una manta de cielo puesta sobre un colador fino en un tazón. Exprimir el gabazo hasta remover todo el líquido.

Guardar la bebida en botella de vidrio con tapa en refrigeración. Dura hasta 1 semana.

Tomar a temperatura ambiente.