Ingredientes:
3-4 piezas nopal (limpiar, lavar, frotar 1 cucharada de sal de mar por ambos lados, dejar reposar por 3 horas, enjuagar, secar, picar finamente)
1/2 pieza cebolla morada chica (picar finamente)
1-2 piezas jitomate (picar finamente)
20g perejil (picar finamente)
20g cilantro (picar finamente)
1 cucharadita orégano seco
1/4 cucharadita pimienta negra molida
1/4 taza jugo de limón natural
*Opcional: 1/2 pieza chile jalapeño (desvenar, remover semillas, picar finamente)
Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes.
Refrigerar el ceviche por 1 hora antes de servir.
