Diarrea, vomito o intoxicacion alimentaria

La diarrea (deposiciones blandas, líquidas y posiblemente frecuentes) es un problema común. Suele durar unos días como máximo. Pero, cuando dura semanas, indica que hay otro problema. Si existe durante semanas o más, puede ser una afección como trastorno del intestino irritable, infección persistente o enfermedad intestinal inflamatoria.

El vomito se produce por intoxicacion alimenticia, una crisis gastrica o fluctuaciones en presion arterial.

La intoxicacion alimentaria es producida por inherir alimentos echados a perder: lacteos, mariscos, carnes, etc. Usar los remedios para diarrea y vomito. En el caso de empero de los sintomas, acudir al servicio de urgencias.

Remedios

Adultos

Suspender cualquier alimento hasta que la diarrea y/o vomito paren por completo!PorcionDias
Agua mineral natural sin sabor templada (ej. Peñafiel) sin gas 600ml con 1/4 cucharadita sal de mar3-4 botellas al dia3
Agua simple templada 2lt al día3
Te de manzanilla de cualquier marca sin endulzar
(tibio)
2 – 4 tazas al día3
Licuado de fresa
(700ml agua y 5 fresas descongeladas o frescas desinfectadas, licuar bien y tomar a temperatura ambiente)
2 vasos al día2
1 vaso 300ml
Cuando la diarrea y vomito paren por completo:
Atole de harina de arroz
(en agua)
1-2 tazas al día1
Tortilla de maíz quemada (fuego directo)3 piezas al día1
Puré de manzana
(Pelar manzana y cocer en agua por 10 – 15 minutos, licuar)
3 tazas al día2
Iniciar con alimentacion ligera en porciones pequeñas (verduras cocidas, tostada de maiz, frijol cocido machacado sin condimentos). No consumir jugos, frutas crudas/acidas, cafe, lacteos, carnes, caldos, embutidos, los alimentos procesados (enlatados) adicionados con edulcolorantes).

Menores de 12 años

Suspender cualquier alimento hasta que la diarrea
pare por completo!
PorcionDias
Suero oral
(De sobre sin sabor)
1-2 vasos al día2
Agua mineral natural sin saber
(Sin gas, temperatura ambiente)
250ml-500ml al día2
Te de manzanilla
(Tibio)
1-2 tazas al día2
Licuado de fresa
(250ml agua y 3 fresas descongeladas licuar)
Tomar a temperatura ambiente
250ml al día2
Carbón activado vegetal «Nature Wisdom»
(farmacias San Pablo)
2 capsulas 2 veces al día2
Cuando la diarrea pare por completo:
Atole de harina de arroz
(En agua)
1 taza al día1
Tortilla de maíz quemada (fuego directo)1-2 piezas al día2
Puré de manzana
(Pelar manzana y cocer en agua u hornear por 20 minutos, licuar)
1/2 tazas al día2
Iniciar con alimentacion ligera en porciones pequeñas (verduras cocidas, tostada de maiz, frijol cocido machacado sin condimentos). No consumir jugos, frutas crudas/acidas, cafe, lacteos, carnes, embutidos, los alimentos procesados (enlatados) adicionados con edulcolorantes.

Síntomas

Los signos y síntomas asociados con la diarrea pueden ser los siguientes:

  • Deposiciones flojas y acuosas
  • Calambres abdominales
  • Dolor abdominal
  • Fiebre
  • Sangre en las heces
  • Mucosidad en las heces
  • Hinchazón
  • Náuseas
  • Necesidad urgente de evacuar

Los adultos deben consultar al médico si sucede lo siguiente:

  • La diarrea persiste más allá de unos días
  • Deshidratación
  • Dolor intenso en la zona abdominal o rectal
  • Sangre en las heces o heces oscuras
  • Fiebre superior a los 39 °C

En niños, especialmente los más pequeños, la diarrea puede ocasionar deshidratación con rapidez. Acuda al médico si la diarrea no mejora en un plazo de 24 horas o si:

  • Se deshidrata
  • Presenta fiebre mayor a 39 °C
  • Las deposiciones tienen sangre o son negras.

Causas

Varias enfermedades y afecciones pueden causar diarrea, incluidas las siguientes:

  • Intoxicacion alimentaria.
  • Virus.
  • Bacterias y parásitos.
  • Medicamentos.
  • Intolerancia a la lactosa.
  • Fructosa.
  • Endulzantes artificiales.
  • Cirugía.

Complicaciones

La diarrea causa deshidratación, que pone en riesgo la vida si no se trata. Es particularmente peligrosa en niños, personas mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados.

Indicadores de deshidratación en adultos

  • Sed excesiva
  • Boca o piel seca
  • Poca o ninguna micción
  • Debilidad, mareos o vértigo
  • Fatiga
  • Orina de color oscuro

Indicadores en lactantes y niños pequeños

  • No mojar el pañal luego de tres horas o más
  • Sequedad en boca y lengua
  • Fiebre superior a 39 oC
  • Llorar sin lágrimas
  • Somnolencia, falta de respuesta o irritabilidad
  • Apariencia hundida del abdomen, ojos o mejillas

Prevención

  • Lavar las manos frecuentemente, antes y después de preparar comida, después de manipular carne cruda, ir al baño, cambiar pañales, estornudar, toser y sonar la nariz.
  • Enjabonar las manos al menos veinte segundos. Después de enjabonar, frotar por lo menos veinte segundos. Esto debe durar lo que tardas en cantar «Feliz cumpleaños» dos veces.
  • Usar desinfectante para manos base alcohol (al menos 60%) cuando no haya posibilidad de lavado. Aplicar como una loción (cubrir dorso y palma de ambas manos).
  • Prestar atención a lo que come. Comer alimentos bien cocidos, evitar carnes crudas o mal cocidas, así como productos lácteos.
  • Prestar atención a lo que bebe. Bebe agua embotellada servida en recipiente original, evitar agua de la llave y cubos de hielo.
  • Las bebidas que se hacen con agua hervida, como el té, pueden ser seguras. El alcohol y la cafeína empeoran diarrea y deshidratación.