Totopos de harina de arroz, semilla de girasol y especias

Ingredientes:

250g harina de arroz

100g semilla de girasol (moler)

1 cucharadita sal de mar

1 pizca cúrcuma molida

1/2 litro agua

1/2 cucharadita de romero seco

1/2 cucharadita cebolla en polvo

1/2 cucharadita ajo en polvo

1/2 cucharadita perejil seco

1 cucharada semilla de ajonjolí

1 cucharada semilla de linaza

Elaboración:

Precalentar horno a 200oC.

Mezclar harina de arroz, semilla de girasol molida, sal, cúrcuma y agua hasta obtener consistencia homogénea.

Agregar romero, cebolla, ajo, romero, perejil y revolver.

Extender una capa delgada con la mitad de la masa sobre una charola para hornear cubierta con papel encerado.

Esparcir media cucharada de semilla de ajonjoli y semilla de linaza.

Hornear por 25-30 minutos a 200oC.

Enfriar antes de desmoldar y cortar.

Repetir el proceso con la segunda parte de la masa.