Ingredientes:
(Rinde 1.2 kilogramos)
6 tazas harina de maíz marca Maseca
5 tazas agua
Elaboración:
Mezclar harina con agua y amasar hasta lograr consistencia homogénea.
Crear bolas de masa. Depende del tamaño el diámetro de la tortilla.
Formar la tortilla usando una prensa. Depende de la presión el grosor de la tortilla.
Calentar una sartén.
Cocer cada tortilla 3 minutos de cada lado a fuego alto.
Almacenar las tortillas en una toalla de tela para conservar calor y humedad.
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