Ingredientes:
5 tomates verdes
1 chile jalapeño o serrano desvenado y cortado a la mitad
50g cilantro
1 cucharada sal de mar
2 dientes de ajo
1 cebolla blanca
2 aguacates maduros
1 cucharadita jugo de limón
Elaboración:
Tostar en comal tomates, chile, ajos y cebolla.
Licuar todos los ingredientes, agregar aguacates y machacar con tenedor.
Refrigerar en refractario de vidrio hasta por 1 semana.
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