Mostaza

Ingredientes:

30g semilla de mostaza (enjuagar, escurrir)

1 taza (230ml) vinagre de manzana

1 taza (230ml) agua

1 cucharadita sal de mar

2 cucharadas jarabe orgánico de agave

1 cucharada jugo de limón

1/2 cucharadita cúrcuma en polvo

Elaboración:

Cocer semilla de mostaza en agua y vinagre por 20 minutos a fuego lento, en olla tapada. Enfriar.

Licuar todos los ingredientes por 3 minutos hasta obtener consistencia homogénea.

Guardar en refrigeración, en un frasco de vidrio con tapa, hasta por 1 mes.