Ingredientes:
500g jitomate (lavar, cortar en mitades o cuartos)
3 dientes de ajo (rebanar)
1/2 pieza cebolla morada (filetear)
Marinado:
4 cucharadas aceite orgánico de aguacate o cártamo
2 cucharadas jarabe orgánico de agave
2 cucharadas jugo de limón
1 cucharada sal de mar
1 cucharadita albahaca seca o 2 cucharadas hojas de albahaca fresca (lavar)
1/2 cucharadita paprika
Elaboración:
En un frasco de vidrio acomodar por capas jitomate, cebolla y ajo.
Verter el marinado y agitar.
Guardar tapado en refrigeración hasta por 2 semanas.
Consumir después de 8 horas.
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