Ingredientes:
1 taza nuez de la India natural sin sal (remojar en 2 tazas de agua por 4-12 horas, enjuagar, escurrir)
1 cucharadita ajo picado o 2 dientes de ajo
1 cucharadita mostaza
1 cucharadita sal de mar
3 cucharadas jugo de limón
1 cucharadita aceite de oliva extra virgen
1/4 cucharadita pimienta negra molida
1/2 pieza pepinillo grande o 1 pieza pepinillo chico
1 taza agua
Elaboración:
Licuar todos los ingredientes por 2 minutos.
Guardar en un recipiente con tapa hasta por 1 semana.
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