Ingredientes:
(Rinde 2 tazas de 300mililitros)
1 taza yogurt de leche de almendra y fécula de maíz
4 cucharadas semilla de chía
2 piezas manzana (cubicar)
Especias:
1/4 cucharadita jengibre en polvo
1/4 cucharadita nuez moscada en polvo
1/4 cucharadita canela en polvo
1/4 cucharadita clavo molido
1/4 cucharadita sal de mar
……….
1/4 taza agua
1 cucharada pasitas de arándano
1 cucharada almendra fileteada o picada
Elaboración:
Revolver chia con yogurt y dejar hidratarse por 1 hora.
Calentar una sartén por 2 minutos.
Mezclar manzana con especias. Freír por 7 minutos a fuego alto revolviendo con regularidad. Verter agua y sofreír por 3 minutos más.
Incorporar arándano y almendra, sofreír por 1 minuto.
Llenar cada taza hasta la mitad con el yogurt.
Agregar encima el sofrito de manzana con pasitas y almendra.
Revolver antes de consumir.
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