Ingredientes:
200ml jugo natural de naranja
1 pieza plátano
250g hojuelas de avena
50g almendra
1 cucharadita bicarbonato de sodio
1 pizca sal de mar
2 cucharadas jarabe orgánico de agave
50ml aceite de coco derretido
2 cucharadas almendra fileteada tostada
Elaboración:
Precalentar horno a 180oC.
Licuar plátano y jugo de naranja por 1 minuto.
Moler hojuelas de avena y almendra.
Agregar a la mezcla líquida bicarbonato de sodio, jarabe de agave, sal, aceite y revolver. Incorporar a la mezcla seca y revolver hasta obtener consistencia homogénea.
Verter la masa en un molde de silicona y esparcir almendra fileteada en la superficie.
Hornear por 40 minutos a 180oC.
Enfriar antes de desmoldar, rebanar y servir.
HolMedVita 