Mermelada de higo

Ingredientes:

500g higo (enjuagar, remover cáliz, rebanar en mitades)

1/2 taza agua caliente

3 cucharadas jarabe orgánico de agave

Elaboración:

Cocer todos los ingredientes a fuego bajo por 30 minutos revolviendo con regularidad.

Enfriar y guardar en refrigeración, en un recipiente de vidrio con tapa.