Fideos de papel arroz

Ingredientes:

(Rinde 1 porción)

5 hojas papel arroz

1 cucharadita aceite de ajonjolí

Salsa:

1 cucharada salsa de soya

1 cucharada vinagre de arroz

1 cucharadita jarabe orgánico de agave

1/4 cucharadita paprika en polvo

1/2 cucharadita ajo picado

1 cucharada almendra picada

Elaboración:

Separar y remojar cada hoja de papel arroz por 2 minutos en un plato ancho con agua. Escurrir y cortar en tiras de 1cm. de ancho. Agregar el aceite de ajonjolí y revolver.

Mezclar los ingredientes para la salsa.

Verter la salsa sobre los fideos, calentar y servir.