Ingredientes:
1kg camote (lavado, pelado y rallado)
1 cucharadita sal de mar
2 cuchadas semilla de linaza molida licuada con 6 cucharada de agua
100g harina de avena (moler hojuelas de avena) o de garbanzo
2 cucharadas aceite de coco
Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes.
En un sartén caliente poner aceite.
Formar croquetas con una cuchara y freírlas 5 minutos por lado a fuego medio.
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