Ingredientes:
2 piezas medianas o grandes de nopal (lavar, picar, esparcir 1 cucharadita de sal de mar, revolver, reposar por 1 hora, enjuagar bien y escurrir sobre un colador)
1/2 cucharadita sal de mar
200g rábano (lavar, rabanar en laminas delgadas)
1/2 pieza cebolla morada chica (filetear, esparcir un poco de jugo de limon, revolver)
200g verdolaga (descartar partes duras, lavar, desinfectar hojas y tallo suave, rebanar)
20g cilantro (lavar, desinfectar, picar)
1 cucharada aceite de oliva extra virgen
Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes.
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