Ensalada de jicama, zanahoria, pepino y piña con vinagreta

Ingredientes:

250g zanahoria (pelar, filetear)

250g jicama (pelar, filetear)

250g pepino (pelar, filetear)

250g pina (pelar, cubicar)

Vinagreta:

1 taza jugo de naranja

1/4 taza aceite de oliva extra virgen

1 cucharada jugo de limón

1 cucharadita vinagre blanco

1/4 taza ajonjolí tostado

Elaboración:

Mezclar las verduras.

Mezclar los ingredientes para vinagreta.

Incorporar vinagreta antes de servir.