Ingredientes:
400g col blanca (descartar hojas exteriores, rallar)
300g zanahoria (pelar, rallar)
1 cucharada vinagre blanco
1 cucharadita sal de mar
1 cucharadita azúcar estándar
1/2 cucharadita pimienta negra molida
4 dientes de ajo (picar)
3 cucharadas mayonesa casera
Elaboración:
Mezclar sal y azucar con col y zanahoria manualmente ejerciendo presion por 2 minutos.
Incorporar y mezclar todos los ingredientes con una cuchara.
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