Ingredientes:
100g hongo Shitake deshidratado (hidratar en 1 litro de agua por 4 horas, escurrir, rebanar en mitades)
Salsa:
4 cucharadas salsa de soya
1 cucharada jarabe orgánico de agave
1 cucharada vinagre de arroz
1 cucharadita aceite de ajonjolí
1 cucharadita ajo en polvo
1 cucharadita ajonjolí
Elaboración:
Mezclar los ingredientes para la salsa.
Precalentar una sartén y asar los hongos por 5 minutos a fuego medio revolviendo con regularidad.
Adicionar la salsa y sofreír a fuego bajo hasta que el líquido se evapore.
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