Papas a la francesa de calabaza

Ingredientes:

1.5kg calabaza (remover extremos, cortar por la mitad, retirar semillas, pelar, cortar en bastones de 1cm de grosor)

1 cucharada sal de mar

1 cucharadita pimienta negra molida

1 cucharadita romero seco

3 cucharadas aceite orgánico de coco o 5 cucharadas de aceite orgánico de aguacate o cártamo

Elaboración:

Precalentar horno a 200oC.

Mezclar todos los ingredientes.

Extender en una charola una capa de bastones de calabaza y hornear por 35 minutos a 200oC.