Ingredientes:
2 tazas couscous
1 cucharadita sal de mar
1/4 cucharadita pimienta negra molida
1 cucharada aceite de aguacate, cártamo u oliva extra virgen
Agua o caldo de verduras
Elaboración:
Mezclar couscous con sal, pimienta y aceite.
Verter agua o caldo caliente cubriendo couscous 2 dedos por arriba y tapar.
En 5 minutos destapar y revolver couscous con tenedor.
Agregar aceite en el centro y en 5 minutos revolver el couscous.
Servir caliente.
HolMedVita 