Alforfón cocido en agua caliente

Ingredientes:

2 tazas alforfón (enjuagar y escurrir)

3 tazas agua caliente

1 cucharadita sal de mar

Elaboración:

Agregar sal al alforfon y verter agua caliente. Tapar y reposar por 1 hora minimo. Destapar en media hora, revolver y volver a tapar.

Revolver nuevamente y calentar antes de servir.