Ingredientes:
(Para dos porciones)
1 taza mijo
3 tazas agua caliente
1/2 cucharadita sal de mar
1 cucharada jarabe de agave orgánico
Elaboración:
Lavar mijo con abundante agua 7 veces.
Cocer mijo en agua caliente con sal y jarabe a fuego medio revolviendo con regularidad hasta que el agua se evapore.
Remover de estufa, tapar, cubrir con una toalla y reposar por 20 minutos.
Revolver antes de servir.
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