Salsa Tampico

Ingredientes:

1 lata palmito (220g)

6 cucharadas mayonesa casera

1/2 cucharadita sal de mar

1/4 cucharadita pimienta negra molida

2 piezas cebolla cambray

1 hoja alga nori

4 cucharadas jugo de limón

Elaboración:

Escurrir palmito y picar finamente.

Picar finamente cebolla cambray.

Trocear la hoja de alga nori y licuar bien.

Mezclar todos los ingredientes.

Guardar en refrigeración hasta una semana en un recipiente de vidrio con tapa.