Ingredientes:
1/4 pieza chile manzano (remover cáliz y semillas)
1 pieza chile serrano (remover cáliz y semillas)
300g piña en trozos (remover centro)
4 dientes de ajo
1 cucharadita sal de mar
2 cucharadas jugo de limón
Elaboración:
Tatemar chiles, piña y ajo.
Martajar en un molcajete ajo, sal y chiles. Agregar los trozos de piña y continuar el martajado.
Incorporar jugo de limón.
Rectificar la sal.
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