Ingredientes:
(Rinde 5 cucharadas)
200g tamarindo
1 litro agua caliente
Elaboración:
Remojar tamarindo en agua caliente por 8 horas.
Remover cáscara, venas, vainas y semillas.
Machacar con tenedor o licuadora de inmersión.
Guardar tapado en un recipiente de vidrio. Conservar en refrigeración hasta por 1 semana.
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