Ensalada de germen de trigo, pimiento morrón y aguacate

Ingredientes:

200g germen de trigo (lavado y desinfectado)

300g pimiento morrón (lavado y cortado en cubos)

1 pieza aguacate (cortado en cubos)

1 cucharada aceite de oliva extra virgen

4 cucharadas jugo de limón

Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes y servir.