Ensalada de lechuga, pepino, jitomate, cebolla, rabano, pimiento morron y perejil con aderezo de nuez

Ingredientes:

Ensalada:

250g lechuga

2 piezas pepino

3 piezas jitomate

1 pieza cebolla blanca

5 piezas rábano

1 pieza pimiento morrón rojo

30g perejil

Aderezo:

5 cucharadas aceite de oliva extra virgen

1 cucharada vinagre de manzana

80g nuez de castilla

2 piezas diente de ajo

1/4 cucharadita pimienta negra molida

1/2 cucharadita sal de mar

Elaboración:

Rebanar toda la verdura en cortes medianos y finos, mezclar en un tazón.

Licuar todos los ingredientes para el aderezo.

Agregar el aderezo a la ensalada justo al servir.