Ingredientes:
2 piezas chayote tierno
2 piezas zanahoria
1/4 taza jugo de limón
1 cucharadita jarabe orgánico de agave
1/4 taza aceite de oliva extra virgen
1/4 cucharadita sal de mar
Elaboración:
Pelar chayote y zanahoria.
Partir chayotes por mitad, retirar el centro y rallar.
Rallar la zanahoria.
Mezclar en un tazón jugo de limón, jarabe de agave, aceite de oliva y sal.
Marinar las verduras 30 minutos en la mezcla antes de servir.
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